Präsentation

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Zwischen Meer und Bergen empfängt Sie in einer ruhigen und komfortablen Atmosphäre des 18. Jahrhunderts La Bergerie mit ihren charmanten und romantischen Gästezimmern, ihrer Ruhe und ihrer einmaligen Küche das ganze Jahr für Ihren Urlaub oder einen Kurzaufenthalt.

In einer vollkommen abgelegenen, bezaubernden, erholsamen und authentischen Umgebung mit Blick auf die Pyrenäen und eine sanfte hügelige ländliche Gegend vom Schwimmbad aus, mit zahlreichen Aktivitäten in der Nähe, können Sie sich entspannen, verwöhnen lassen und neue Energie auftanken.

Wir liegen im Béarn, an der Pforte des Baskenlands und auf dem Weg nach Santiago de Compostella. Von hier aus können Sie die vielen Schätze der französischen Toskana entdecken.

Der einmalige Empfang und der persönliche Service von "Sabine" werden Sie verzaubern. Ihr Motto ist "fühlen Sie sich wie zuhause". In einer gastfreundlichen und angenehmen Atmosphäre lädt sie Sie ganz einfach dazu ein, sich den sanften Genüssen des Lebens hinzugeben.

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Zwischen Meer und Bergen empfängt Sie in einer ruhigen und komfortablen Atmosphäre des 18. Jahrhunderts La Bergerie mit ihren charmanten und romantischen Gästezimmern, ihrer Ruhe und ihrer einmaligen Küche das ganze Jahr für Ihren Urlaub oder einen Kurzaufenthalt.

In einer vollkommen abgelegenen, bezaubernden, erholsamen und authentischen Umgebung mit Blick auf die Pyrenäen und eine sanfte hügelige ländliche Gegend vom Schwimmbad aus, mit zahlreichen Aktivitäten in der Nähe, können Sie sich entspannen, verwöhnen lassen und neue Energie auftanken.

Wir liegen im Béarn, an der Pforte des Baskenlands und auf dem Weg nach Santiago de Compostella. Von hier aus können Sie die vielen Schätze der französischen Toskana entdecken.

Der einmalige Empfang und der persönliche Service von "Sabine" werden Sie verzaubern. Ihr Motto ist "fühlen Sie sich wie zuhause". In einer gastfreundlichen und angenehmen Atmosphäre lädt sie Sie ganz einfach dazu ein, sich den sanften Genüssen des Lebens hinzugeben.

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chambres d'hotes de charme

CHAMBRE D'HÔTES
DE CHARME

Une Âme,
une Atmosphère,
un Art de Vivre

charmes et traditions
sawdays

Gästezimmer

La Bergerie bietet Ihnen 3 komfortable Gästezimmer mit Bad und Toilette.

Zimmer Mohair

Chambre Mohair
Ein Bett für 2 Personen, ein Babybett

Zimmer Angora

Chambre Angora
Ein Bett für 2 Personen

Zimmer Cachemire

Chambre Cachemire
Zwei Betten für 1 Person

Mollig weiche Bademäntel La Bergerie werden Ihnen zur Verfügung gestellt!

Außerdem werden folgende Service geboten: Gemeinsamer Fernseher, Telefon unbegrenzt, Internet Wifi, Computer, Hifi-Anlage, 2 Salons mit Kamin, ein Büro, 5 Terrassen und ein Schwimmbad " UNIBEO " (4 x 9 m) mit Entspannungsbank mit Blick auf die Täler und die Pyrenäen.



7 terrasses

Bewirtung

Unsere einmalige authentische und großzügige traditionelle Feinschmeckerküche

Auf der Basis von qualitativ hochwertigen Produkten der lokalen Erzeuger, die völlig authentisch gezüchtet wurden oder von Jägern und Anglern stammen : .
(Kalb, Schwein, Ente, Gans, Hase, Truthenne, Hähnchen, Eier, Reh, Wildschwein, Taube während der Jagdzeit, Forelle, Meerforelle, Schafskäse, Ziegenkäse ...)

Die gastronomische Kunst von La Bergerie mit ihren authentischen traditionellen Köstlichkeiten wird Sie bezaubern.

Table d'hotes 1
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Ein paar Beispiele unserer Spezialitäten :

  • Gebratene Foie Gras mit Feigen
  • Schinken "Jambon de Bayonne"
  • Schweinsbrust mit Peperoni "Piments d' Espelette"
  • Garbure (Gemüseeintopf)
  • Piperade (Zwiebeln, Paprikaschoten und Tomaten auf baskische Art)
  • Demoiselle de canard à la Béarnaise (Ente nach Art des Béarn)
  • Mittelalterliches Cassoulet (Bohneneintopf)
  • Wildschweinragout
  • Rehragout
  • Hasenragout
  • Lammkeule geschnürt
  • Kalbsbries mit Sauce "Bibiane"
  • Rinderkotelett Gargantua mit heißer Sauce Béarnaise
  • Gebratene Meerforellen
  • Lachsforelle mit Sauce Hollandaise
  • Aal mit grünem Gemüse
  • Regionale Wurstplatte, von uns zusammengestellt
  • Geflügelleberterrine
  • Steinpilzcreme à la Cappucino
  • Steinpilzomelette (in der Pilzsaison)
  • Pferde-Fondue
  • Käsefondue mit Steinpilzen
  • Muscheln mit Pommes Frites à la Marinière wie im Norden Frankreichs (in der Muschelsaison)
  • Tagliatelle à la Sipontina
  • Schnecken-Schmortopf mit Austernpilzen
  • Dorade auf spanische Art
  • usw...
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Um mehr über die hausgemachten Schinken lernen: die Schritte Schinken zu machen.

 

Alle Gäste teilen mit uns dasselbe Menü.

Das Frühstück sowie die Mahlzeiten werden entweder im stilvollen Speisesaal oder auf der komfortablen großen Terrasse serviert.

Table d'hotes 3
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Preise

Gästezimmer :

  • 108 € pro Übernachtung und Zimmer für 1 oder 2 Personen, Frühstück inclusive für mindestens 2 Nächte, von 29/04 bis 05/11.
  • 98 € pro Übernachtung und Zimmer für 1 oder 2 Personen, Frühstück inklusive für mindestens 2 Nächte, von 06/11 bis 28/04.
  • 138 € pro Übernachtung und Zimmer für 1 oder 2 Personen, Frühstück inklusive für nur 1 Nacht, alle Jahrezeit.
  • Beheiztes Schwimmbadbereich mit Salzwasser und 7 Terrassen zu Ihrer freien Verfügung.
  • Ein echter Aufenthaltsbereich von 130 m2 mit zwei Salons, Kaminen und ein Büro steht Ihnen zur Verfügung.

Mahlzeiten :

  • Die Mahlzeiten von Terroir pro Person, Kaffee, Tee 29 € ohne alkoholische Getränke.
  • Die zweite (leichte) Mahlzeit des Tages pro Person 18 € ohne alkoholische Getränke.
  • Gastronomisches Menü am Wochenende 39 € pro Person ohne alkoholische Getränke.
  • Weinkarte, Apéritifkarte und Digestifkarte verfügbar und Preise je nach Ihrer Bestellung.
  • Möglichkeit einer Brotzeit zum Mitnehmen für Ihre Ausflüge, Getränk inklusive, 14 € pro Person.

 

Hinweis: Unsere ersten Gäste erfreuen sich an der Idee, nach La Bergerie wiederzukommen, um in einem Hafen der Ruhe und in einer friedlichen Natur Energie aufzutanken und erneut die authentische Küche in einer herzlichen, angenehmen und charmanten Atmosphäre zu genießen.

 

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Partners

Viele lokale Partner ermöglichen es Ihnen, den Reichtum unseres Landes zu genießen. Sie können die echte Produkte bei jeder Mahlzeit zu unserem Tisch schmecken ...






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Situation und Zugang

Kontakt

Sabine MEYER

2, chemin Lhostebielh
64300 MONTESTRUCQ, France

05 59 38 63 76

06 14 83 53 24

sabine.meyer3@orange.fr

Localisation GPS:
Lat: 43°25'30" N  Long: 0°48'27" O

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